Изучение интродукционного потенциала эфиромасличных растений в условиях Белгородской области с целью внедрения результатов исследования в производство

Руководитель:  Тохтарь В.К., директор научно-образовательного центра «Ботанический сад НИУ «БелГУ»
Кластер стратегического проекта:  Природообустройство и биотехнологии

Цель проекта:

• К 01.12.2027 г. на основе изучения и оценки интродукционного потенциала не менее 50 эфиромасличных растений в условиях Белгородской области предложить производителям для возделывания и внедрения в производство не менее 5 видов и/или сортов эфиромасличных растений с не менее 3-мя технологическими картами эффективной экстракции эфирных масел.

Краткое описание проекта:

В рамках реализации проекта планируется реализация следующих мероприятий:

• Создать биоресурсную коллекцию эфиромасличных растений и опытный участок по их изучению для практико-ориентированной подготовки специалистов и отработки технологий получения эфирных масел;
• Провести оценку интродукционного потенциала новых ресурсных видов в условиях Белгородской области для селекционных исследований и внедрения в производство;
• Провести оценку качественного и количественного состава эфирных масел, полученных из эфиромасличных растений, для вовлечения перспективных видов и сортов в производственный цикл на территории Белгородской области;
• Разработать технологии извлечения эфирных масел из растительного сырья, основанные на оценке эффективности режимов и способов экстракции, систематической принадлежности вида, учета климатических и экологических факторов, возрастной стадии растений, фазы онтогенеза, органа, из которого получено масло;
• Сформировать предложения по использованию растений и компонентов, полученных из них для производства.