В зимнем саду Белгородского госуниверситета собирают урожай бананов

Бананы в зимнем саду университета появились в 2002 году. Коллекция насчитывает два вида экзотических растений – банан Баджио (Musa basjoo) и банан карликовый (Musa acuminate). Последний зацвёл в этом году в марте. Гигантская гроздь, состоящая из 25 плодов, в условиях нашего зимнего сада созревала почти в течение полугода. Кстати, плоды банана принято называть ягодой.

– С момента посадки банана до окончания плодоношения обычно проходит от 9 до 19 месяцев. А после сбора урожая само растение срезают, но волноваться по этому поводу не стоит, потому что к этому времени обычно банан даёт новый побег. И в нашем зимнем саду рядом с плодоносящим растением уже подрастает его «смена». При благоприятных условиях жизнь банановых «династий» бесконечна, – отметила заместитель начальника по экскурсионной деятельности управления ландшафтных работ и обслуживания территории ботсада университета Наталья Захарова.

Как отметила Наталья Николаевна, по своим размерам банан больше похож на дерево, но на самом деле это одно из крупнейших на Земле травянистых растений. В условиях зимнего сада НИУ «БелГУ» высота банана составляет 3,5 м, а в природе существуют виды, достигающие 10 и даже 15 метров в высоту. По её словам, банан дарит не только вкусные плоды. В пищу годятся и его цветки, а листья растения используют в качестве обёртки для приготовления различных блюд. Родина бананов – тропическая Азия, оттуда он попал в Африку, а потом в Америку. Экзотический фрукт быстро прижился, и сейчас в тропических странах он заменяет хлеб, картошку и мясо. Бананы собирают зелёными, созревают они во время перевозки.