Студенты института фармации, химии и биологии НИУ «БелГУ» прошли стажировку в ГК «ЭФКО»

Студенты и начинающие преподаватели направлений подготовки «Биотехнология», «Химия» и «Технология продуктов и организация общественного питания» посетили Масложировой дивизион ГК «ЭФКО», где смогли увидеть работу современного высокотехнологичного производства продуктов питания.

Практикантов ознакомили с полным циклом переработки сырья в производственных цехах, а также провели экскурсию в аккредитованных лабораториях предприятия. Студенты-химики и биотехнологи оценили уровень приборной базы и методы контроля качества, применяемые для создания безопасной и полезной продукции.

Ребята задали интересующие вопросы по процессам производства технологам и руководителям направлений. Представители компании обсудили со студентами реальные производственные задачи, стоящие перед отраслью.

– Для будущих технологов питания и биотехнологов такие выезды бесценны – здесь мы видим не сухие формулы, а живые процессы, которые завтра станут нашей работой, – поделились впечатлениями участники стажировки.

Напомним, Белгородский государственный университет реализует при грантовой поддержке в рамках нацпроекта «Новые материалы и химия» региональный проект «Модернизация системы подготовки кадров в области химии и новых материалов на базе НИУ «БелГУ» с использованием гибких образовательных форматов и индустриального партнёрства».